専属シェフがフランス料理コンクールで入賞 リーガロイヤルホテル小倉 決勝進出枠を獲得
株式会社リーガロイヤルホテル小倉(北九州市小倉北区浅野2丁目、高舛啓次社長)の最上階レストラン「リーガトップ」専属シェフの野村美明氏はこのほど、東京で開催されたフランス料理のコンクール「メートル・キュイジニエ・ド・フランス」に出場し、総数176人の中から14人のみが出場可能な決勝大会へ進出する。 同大会は、プロの料理人を対象に1994年からフランス料理文化センターが主催している料理コンクールで… もっと読む »