ＪＲ博多シティ地下１階にもつ鍋店　ＬＡＶ

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「博多１番街」内

もつ鍋専門店「おおやま」を展開する㈱ＬＡＶ（ラブ、福岡市博多区店屋町、大山力社長）は７月１０日、ＪＲ博多シティ地下１階に新店舗をオープンした。
場所は、飲食フロア「博多１番街」内。店舗名は「もつ鍋おおやま 博多１番街店」。店舗面積は約１００㎡。座席数は６０席。メニューは、もつ鍋にキムチや酢モツを付けた全４品の「どんたくセット」（１９８０円）や、馬刺しや馬のユッケなどを付けた全６品の「山笠コース」（２９８０円）など。客単価は昼が１２８０円。夜が３９８０円。初年度の目標売上高は２億５０００万円。
大山社長は「人通りが多い駅ビル内に出店できた。今後も県内外への出店を強化し、知名度向上につなげたい」と話している。
同社は２００７年９月設立。資本金５００万円。福岡市内に８店舗、県外では長崎、大阪、横浜、東京、仙台に７店舗の合計１５店舗を展開している。従業員数は正社員２７人、パート・アルバイトが２８６人。１７年８月期売上高は２０億円。

2018年7月24日発行