ＪＲ博多シティ内にタイ料理レストラン　東京のミールワークス

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アルコール類を充実した新業態

レストランプロデュース、経営の㈱ミールワークス（東京都目黒区、小島由夫社長）は７月２６日、福岡市博多区博多駅中央街１丁目にタイ料理レストランをオープンした。
九州地区での事業強化と食材への取り組み充実を図るもので、店名は「マンゴツリービストロ博多」。場所はＪＲ博多シティ「シティダイニングくうてん」１０階。店舗面積は１１５・３８㎡で、席数は６４席（内カウンター１１席）。同レストランブランドでは初めてバーカウンターを併設する。営業時間は午前１１時～午後１１時。客単価は夜が５千～６千円を見込む。
小島由夫社長は「豊富なお酒やドリンクと一緒にタイ料理を楽しんでほしい。九州産の食材を積極的に取り入れ、店内で一から作る料理を提供する。」と話している。
同社は１９９２年４月３０日設立。資本金７億８９７０万円。従業員数９９６人。２０１９年３月の「マンゴツリーカフェ天神」オープンを機に九州支社を設立。福岡では３店舗目の出店となる。
小島社長は１９５２年１月１１日生まれの６７歳。東京都出身。成蹊大学卒。
趣味は世界中の食文化を巡ること。

2019年8月6日発行