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21期ワインアカデミー受講者を募集中 ホテルオークラ福岡
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定員はクラス10人
㈱ホテルオークラ福岡(福岡市博多区下川端町、髙栁健二社長)は、第21期ワインアカデミー開講に伴い受講者を募集している。
ワインの産地や品種、土壌、格付け、ビンテージなど基礎知識を中心に、テイスティングの表現方法や味覚、嗅覚を修得することでワインの魅力を体感するのが目的。募集するクラスは初級「ベーシッククラス」。ベーシッククラスではワインの基礎知識やさまざまな国のワインの特徴、マナーを修得する。
受講期間は10月2日から6カ月間(隔週1回)で講義時間は90分(午後7時から8時30分まで)。募集人員は各10人。同社地下一階フレンチレストラン「ル・シャンドール」で実施する。入会金は8万8000円(初回入会時のみ)、受講料は23万2320円(全12回、税込)。入会時には仏ラギオール社製のソムリエナイフ(3万円相当)とリーデル社製ペアワイングラス(1万円相当)、同社食事券(3万円分)を進呈する。