鳥栖市に酒の物販兼立ち飲み店をオープン　ＩＺＵＭＩＹＡ

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週刊経済2021年10月26日発行

月間売り上げ目標は３００万円

総合酒類の卸売、小売のＩＺＵＭＩＹＡ㈱（久留米市六ツ門町、土師康博社長）は９月９日、佐賀県鳥栖市蔵上４丁目に酒の物販兼立ち飲み店「酒の駅ＩＺＵＭＩＹＡ」をオープンした。
場所はＪＲ「新鳥栖駅」北東側の複合型飲食店「新鳥栖　道の市場」内。店舗面積は２３㎡。全国の銘酒や地焼酎、自然派ワインなど２００種類を販売するほか、立ち飲みスペースでは、ソムリエが２５種の中から選ぶ酒と軽食を楽しむことができる。軽食は無添加自家製明太子（５００円、税込）、マルゲリータ（１千円、同）など１４種類を用意。同店舗で購入したボトルを追加料金５００円で他の飲食店に持ち込むことができる。平均客単価は３千円で、月間売り上げ目標は３００万円。営業時間は午前１１時～午後１０時。スタッフ数は７人。
堤取締役は「これまで業務用酒類の卸売を中心に展開してきたが、コロナ禍を受け今後は一般小売りも強化していく方針。アンテナショップとして顧客のニーズを把握し、早ければ年内に開始する通販事業に生かしていきたい」と話している。
同社は１９７９年６月設立。資本金３千万円。決算期９月。従業員６５人。