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香椎駅前にスイーツドリンク専門店 春野デザイン事務所


週刊経済2021年11月9日発行

10月16日から

DTPデザイン、Webデザイン、アプリ、システム開発など春野デザイン事務所(福岡市中央区笹丘3丁目、亀元友弥代表)は10月16日、東区香椎駅前2丁目に飲むチーズケーキ専門店をオープンした。
店舗名は「star cheese(スターチーズ)」。場所は西鉄香椎駅そば。西鉄香椎駅高架下のテイクアウトステーション内にあるコンテナ型店舗で販売。同ステーション内には、イートインコーナーを設置しているため、施設内で食事も可能。亀元代表が「飲食店で勤務した経験から、飲食店を展開していきたい」との思いで出店したという。メニューは飲むチーズケーキのスイーツドリンク(600円)や旬のフルーツを使用した期間限定商品を提供する。今後はイチゴのスイーツドリンクやホットメニューを提供予定。常時スタッフを1人配置。営業時間は午前11時~午後7時まで。  亀元氏は「香椎に足を運んでくれるように真新しいメニューを考えた」と話している。
亀元代表は2019年2月春野デザイン事務所を創業。現在、チラシなどの印刷物デザイン、Webデザインのほか、アプリ、システム開発を手掛ける。