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飲食事業で通販開始 丸藤 同社運営のイタリアンレストランで
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LPガス、水、飲食事業を展開する株式会社丸藤(大野城市御笠川2丁目、藤信行社長)は9月1日、イタリア料理の通販を開始した。
同社は2011年かつ丼チェーン「かつや」の加盟店として出店したのを機に飲食事業に参入。13年8月にはオリジナルのカジュアルイタリアレストラン「アフロディーテ」を出店し、同店舗は月800万円を売り上げ好調に推移していることから、同屋号で自社サイトを立ち上げた。現在は同ホームページでオンラインショップとして展開しているが、今後は楽天市場にも出店する予定。メニューは糸島産小麦使用のパスタ麺、ソース付のパスタキット、ドレッシング、オリーブオイル、バルサミコソース、岩塩など同店で使用している素材ほか、同店オリジナル前かけエプロンを販売する。藤社長は「飲食事業に参入して3年。すでに当社の売り上げを牽引するほど飲食事業が伸びている。アフロディーテを広く認知してもらうため、ネットとリアル店舗を連動させて展開していく。お歳暮などギフト時期にはまた新たに仕掛ける」と話している。