食品ビジネスを促進する展示会　東京の日刊工業新聞社

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週刊経済2023年5月23日発行号

北九州市では初開催

㈱日刊工業新聞社（東京都中央区、井水治博社長）は５月２４～２６日に西日本総合展示場新館（北九州市小倉北区浅野３丁目）で「第３３回西日本食品産業創造展，２３」を開催する。北九州市では初開催。
「食の未来を考える」をテーマに、食に関する安全・安心に応える優れたサービスや食品工場の自動化・省力化といった生産技術を展示し紹介する。製造業が多く集積することから北九州市での開催に至った。「食品工場の自動化や省力化」、「食肉・水産・農産加工機器」「衛生・品質管理・ＨＡＣＣＰ対策」などのブロックごとに、１４３社２７７団体が出展予定。入場料は５千円で入場者は１万５千人を見込んでいる。