電気ビル内で医食同源食などをテーマに座談会　ふるさと創成の会

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１０月２８日

資源の有効利用で地域発展を目指す一般社団法人ふるさと創成の会（福岡市博多区博多駅南４丁目、綾戸一由代表理事）は１０月２８日、同市中央区渡辺通２丁目の電気ビル共創館で医食同源食などをテーマに座談会を開催する。
『「医食同源」食で健康になる』をテーマに同会の井上敏夫健康プロジェクトリーダーとの佐東孝子ふるさと料理プロジェクトリーダーが和食をキーワードにバランスの取れた食事についてや、現代社会の食生活の問題点を取り上げる。医食同源とは日ごろからバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方。また座談会では食の大切さのために発酵玄米と無農薬野菜の昼食を提供している中村由紀子氏が講演するほかグループ討議の時間を設ける。時間は午後６時から午後９時１０分まで。参加費は会員が５００円で、非会員が１０００円。交流会費はいずれも２０００円。

2019年10月23日発行