銀座に高級ラーメン店オープン　一蘭

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一杯１１８０円

とんこつラーメン店を展開する㈱一蘭（福岡市博多区中洲５丁目、吉冨学社長）は１０月１０日、東京都中央区銀座８丁目にラーメン店を出店した。都内１８店舗目。
場所はリクルート銀座８丁目ビルの北向かいの和恒ビル地下１階。他店とは違い、１人前１１８０円（税込）の「天然とんこつラーメン（銀座重箱）」を提供。来店客が多い、近隣にある新橋店（港区新橋２丁目）との複数回来店、ブランド向上を見込む。同商品は有田焼の専属窯元で作った重箱どんぶりに、「糸島一蘭の森 手巻き焼豚」と「大吟醸麺」を使用した高級ラーメンという。店舗面積は１８９㎡。席数は２４席。営業時間は午前９時から翌午前２時まで。同社では「高級ラーメンだけでなく、外観や内装などをレトロ調に統一するなど、当社の新たな取り組みが詰まった店舗」と話している。
同社は１９９３年設立。資本金は４０００万円。従業員数は２３４人。売上高は２５７億円（２０１８年１２月期）。

2019年10月23日発行