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那珂川町中原観晴が丘に5店舗目の飲食店   しょうき企画   1月21日オープン予定


 居酒屋「しょうき」を展開している有限会社しょうき企画(福岡市博多区博多駅東3丁目、渡邉 司社長)は1月21日、筑紫郡那珂川町中原観晴が丘に同社5店舗目となる直営店「リストランテしょうき」をオープンする。
 場所は新幹線車両基地東隣。木造平屋建で店舗面積は75平方m。駐車場は13台。店内は36席で、客層は30代から40代の主婦がターゲット。営業時間は午前11時から午後10時まで。和洋ベースの創作料理が味わえるダイニングキッチンとなる。
 ランチとディナータイムはそれぞれ週代わりのコースで展開する。また、午後2時から同5時まではティータイムとしてデザート中心のメニューを揃え主婦のくつろぎの場を提供する。価格はランチが1,000円~、ディナーが2,500円のコース料理となる予定。
 家族でも楽しめる居酒屋として都心部や郊外を中心に店舗展開をしている渡邉社長は「都心から離れたところでは飲食店のニーズが土地によって変化してくる。今回の出店は主婦層の多い土地気質。少しの贅沢を安く味わえるようなお店として時間帯に合わせて多くの人に足を運んでほしい」と話している。 
 同社は1998年創業、99年7月設立。資本金300万円、従業員数20人(アルバイト60人)。「酒楽食しょうき」、「なごみやしょうき」「家族居酒屋しょうき」大宰府店、志免店の計4店舗を展開。05年3月期の売上高は4億円。
 渡邉社長は太宰府市出身。1967年1月14日生まれの38歳。