豆腐生チョコを発売　愛しとーと

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週刊経済2021年11月16日発行

自社開発でチョコの半分を豆腐に

化粧品、健康食品通販の㈱愛しとーと（那珂川市今光、中村浩之社長）は１１月１日、チョコレートの半分を豆腐にした新商品を販売開始した。
同社が運営する「五ヶ山豆腐」（佐賀県神崎郡吉野ケ里町）で開発したもので、特別な製法でチョコレートの半分を豆腐にし、カロリーを抑え制ている。商品名は「豆腐生チョコ」。豆腐は佐賀県産のフクユタカ大豆を１００％使用。豆乳クリームを使用し、生クリームは不使用にした。現在のところ公式サイトのみの販売で１箱２５個入りを２箱セット３千円（税込）。１１月１７日から順次発送を開始する。同社では「単なる通信販売だけではなく、食や心の健康づくりを通してより良い生き方を総合的にプロデュースしていく」と話している。