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西区の和洋中レストランを中華オーダーバイキングに 　梅の花　　　 業態変更で集客図る

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　飲食店展開の株式会社梅の花（久留米市天神町、梅野重俊社長）は１２月１日、福岡市西区西の丘２丁目の和洋中レストランを新業態の中華オーダーバイキングに業態変更した。
　業態変更する店舗は和洋中レストラン「いと日和 西の丘店」で、リニューアルにより集客、売り上げの改善を図る。店舗名は「チャイナ×チャイナ」。昼は４０種、夜は「豚スペアリブの豆鼓蒸し」や「豆腐ときのこの塩煮込み」など１５種類を加えた５５種のメニューから選んで注文できる。価格は、昼１８８０円（税別）、夜３１５０円（同）。客単価は３０００～５０００円を見込み、今期中の２０１５年９月までの売上目標は１億１５００万円。営業時間は午前１１時から午後１０時まで。スタッフは島田靖之支配人を含む約４０人。
　同社は１９９０年１月設立、資本金４１億２３１７万７０００円、２０１４年９月期の売上高は２９６億８０００万円、従業員６１８人。