薬院４丁目から今泉１丁目に移転　ＨＡＰＰＹＨＩＬＬ

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週刊経済2021年4月13日発行

コロナ影響し縮小

飲食店経営の合同会社ＨＡＰＰＹＨＩＬＬ（福岡市中央区平和３丁目、山田裕介代表）は３月３０日、同区薬院４丁目から同区今泉１丁目に運営する飲食店を移転した。
店名は「Ｃａｆｅ＆Ｄｉｎｉｎｇ ＨＡＰＰＹＨＩＬＬ」。コロナ禍で売り上げが落ち込み、約２６４㎡あった旧店舗に比べ、半分以上縮小し移転したものの、流行発信地に移転したことで一層、魅力ある福岡や九州産の食材などの発信に力を入れていくという。場所は今泉公園西側。広さは約１１５㎡。最大収容人数は４２人。スタッフ数８人。営業時間は４月３０日までは午前１０時〜午後８時、５月１日以降は午後１０時まで。福岡のスペシャルティコーヒー専門店「ハニー珈琲」の豆を使用し、共同開発したオリジナルブレンドコーヒー５５０円や、大分産ケールとスーパーフードのサラダ１２１０円、阿蘇産山村のあか牛のグリル１９８０円などを提供する。同社は「規模は小さくなったが、福岡の流行の発信地である今泉に移転できたので、ＨＡＰＰＹ＝福　ＨＩＬＬ＝丘という名前の由来通り、福岡のものや九州の良い物を発信し、地域に愛されるお店になりたい。周辺地域とのハブとなって地方の魅力を発信していける場所になれば」としている。
同社は２０１９年４月設立。資本金６００万円。決算期３月。従業員２０人。