菓子の新商品を開発、販売　リストランテＫｕｂｏｔｓｕ

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週刊経済2021年6月15日発行

自社オリジナル商品

高級レストラン㈱ひらまつ（東京都）が運営する「リストランテＫｕｂｏｔｓｕ」（福岡市中央区天神２丁目）は菓子の新商品を開発し、５月中旬から販売開始している。
自社オリジナルの菓子を開発、販売したもの。商品名は「シャンパン・ワインに合うサブレ」。料金は一箱２千円（２４枚入り、税込）。販売場所は同レストラン。サブレは、「平戸のにんにく×スカモルツァ・アフミカータサブレ」、「蜂屋なべとうのハチミツ×ゴルゴンゾーラサブレ」など全４種類。
同店では「九州各地の食材とイタリアチーズを掛け合わせたサブレはワインやシャンパンに合う。ワインのお供に、またはお土産などにぜひご活用いただきたい」と話している。