茨城の液卵工場で排水設備を増強　イフジ産業

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週刊経済2024年1月2日、10日合併号

処理能力は１・６倍に

業務用液卵メーカーのイフジ産業㈱（糟屋郡粕屋町戸原東２丁目、藤井宗徳社長）は１１月２４日、関東事業部（水戸市酒門町）の工場で排水設備を増強した。
これまで、液卵製造に伴い発生する汚水に含まれるたんぱく質などの排水処理方法として、微生物を使用した活性汚泥方式のみを採用していたが、液卵の生産拡大に伴い新たに膜分離装置による排水処理の設備を増強した。膜分離装置とは、特殊フィルターを使った処理方法で、同社が保持する４工場で初めて採用。今回の増強により、排水処理能力は１・６倍の８００トン／日になった。
同社は１９７２年１０月設立。資本金４億５５００万円。従業員１１４人（２３年３月末時点、臨時従業員除く）。連結売上高は２０８億９１００万円（２３年３月期）。