福岡市博多区にサラダのテイクアウト専門店　ヴェジイート

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初年度売上高４００万円見込む

飲食事業の㈱ヴェジイート（福岡市博多区奈良屋町、永沼信之介社長）は５月７日、同区博多駅前３丁目にサラダのテイクアウト専門店をオープンした。
店名は「プコサラダ博多店」。場所は「博多区役所南口」交差点南側、「杉山ビル」１階。店舗面積は約１０㎡。メニューは海鮮サラダやチキンアボガドサラダなど４種類で価格帯は５００～７００円。初年度売上高は４００万円を見込む。スタッフは２人。営業時間は午前１１時半から午後３時まで。永沼社長は「野菜はすべて当日朝に仕入れた新鮮なものを使用している」と話している。
同社は２０１８年１月設立。資本金５００万円。従業員１人。永沼社長は福津市出身。１９９０年５月４日生まれの２８歳。山口大学経済学部卒。趣味はサッカー。

2018年6月19日発行