福岡市にアメリカンハンバーガー店　東京のフレーバーワークス

Tag:

マークイズ福岡ももちに

首都圏で飲食事業を展開する㈱フレーバーワークス（東京都渋谷区渋谷１丁目、窪田祐社長）は１１月２１日、福岡市中央区地行浜２丁目に開業した商業施設「マークイズももち」内にアメリカンスタイルのハンバーガー店「ジェイエスバーガーズカフェ」を出店した。
同社は服飾・雑貨などのセレクトショップ「ジャーナルスタンダード」などを展開するベイクルーズグループの１社。その「ジャーナルスタンダード」の頭文字「ｊ．Ｓ．」と冠し、アメリカンテイストのジューシーでボリューミーなハンバーガーを提供する。現在、全国１１店舗を展開しており、福岡市の商都・天神以西では最大規模となる同商業施設に九州初出店したもの。出店場所は同施設の２階で店舗面積は１３２㎡。席数は５７席。自家製の全粒粉バンズや粗挽きビーフパティを使用したハンバーガー（９２０円～）などの通常メニューのほか、限定メニューとして、福岡県産の天然真鯛に博多万能ねぎ、糸島市産のだいだい果汁・〝つまんでご卵〟といった県産食材を用いたタルタルソースなどを使用したフィッシュバーガ―（１３８０円）を提供する。主なターゲット層は２０代から３０代まで男女。営業時間は１０時から２１時まで。定休日は施設休刊日に準ずる。同社では「九州でのグルメバーガーのマーケットの客層を多く取りこんでいきたい」と話している。
同社は昨年９月設立。資本金１０００万円。決算期８月。

2018年12月4日発行