福岡国税局酒類鑑評会で大賞 　叡醂酒造

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本格焼酎の部で

酒類メーカー鷹正宗㈱の関連会社で焼酎製造の叡醂（えいりん）酒造㈱（久留米市田主丸町、佐藤司社長）は１１月８日、福岡国税局（福岡市博多区博多駅東２丁目、吉井浩局長）が主催する「令和元年酒類鑑評会」本格焼酎の部で最高賞の大賞を受賞した。
福岡国税局が清酒および純米酒、本格焼酎の品質強化、酒造技術の進歩と発展、市販酒類の品質向上を目的に毎年開催しているもの。同局管内（福岡、佐賀、長崎）で製造された酒類鑑評会には「本格焼酎の部」で３９製造場から１３２点が出品された。今回、大賞を受賞したのは「本格麦焼酎　麦快 極（ばっかい きわみ）」で大賞は初。原材料は九州産麦「はるしずく」を１００％使用し、精麦歩合を５０％とすることで雑味のない味わいに仕上げているのが特徴。
叡醂酒造㈱は１９７８年４月設立。鷹正宗㈱が１５年４月に㈱紅乙女酒造（久留米市）から製造機能強化を目的にＭ＆Ａし、同社の関連会社となった。

2019年12月3日発行