熊本県菊陽町に地鶏居酒屋　Ｂｅ ＢＬＯＯＭ

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同県２店舗目

九州内で飲食店を展開する㈱Ｂｅ ＢＬＯＯＭ（福岡市中央区舞鶴１丁目、物袋栄一社長）は３月１日、熊本県菊陽町光の森２丁目に地鶏専門居酒屋をオープンする。同県２店舗目。

店名は「全席完全個室 九州地鶏居酒屋 あや鶏熊本光の森店」、同業態１０店舗目。場所は熊本北郵便局東側。店舗面積は約１６５㎡で、客席は１００席。スタッフ数は社員２人とアルバイト１０人。メニューは九州の地鶏、銘柄鶏を使用した半身から揚げなど鶏料理を中心に７０種類。主なターゲット層は３０〜５０代のサラリーマンで、平均客単価は３５００円を見込む。営業時間は午後５時〜午前０時。物袋社長は「鹿児島と福岡に九州各県の郷土料理、特産・名産品に特化した店舗を展開しており、今後は熊本での出店も計画している」と話している。

2018年2月27日発行