熊本市のアミュプラザくまもとに鉄板焼き専門店　56フーズ・コーポレーション

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週刊経済2021年5月18日発行

英和実業がＦＣとして運営

鉄板焼き専門店「鉄板焼き天神ホルモン」を展開する㈱５６フーズ・コーポレーション（福岡市博多区美野島２丁目、玉田浩司社長）は４月２３日、熊本市西区春日３丁目に鉄板焼き専門店をオープンした。８店舗目。
場所は同日オープンしたＪＲ熊本駅内のアミュプラザくまもとの７階で、ＦＣ契約を結ぶ㈱英和実業（熊本市東区江津２丁目、佐野誠治社長）が運営する。同社としては３店舗目。店舗面積は約８６㎡で、席数は３４席。メニューはホルモンやステーキをメインに、天ホル定食１６８０円（税込）などを提供する。想定客単価は１５００円。スタッフは中武責任者含む２０人。営業時間は午前１１時〜午後１０時。
玉田社長は「アミュプラザには小倉、鹿児島でも実績があり、今回も熱烈なオファーを受け出店を決めた」と話している。 　同社は２０１２年１２月設立。資本金１００万円。従業員１６０人（うちパート・アルバイト１２０人）。