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焼肉店2店同時改装オープン ウエスト サラダバー、個室の増設
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うどん・焼肉など飲食店を多店舗展開する株式会社ウエスト(福岡市博多区三筑1丁目、若山和夫社長)は11月29日、下関市王司上町3丁目と田川市川宮の焼肉店を同時改装オープンした。
大型サラダバーの設置とTV付個室を増やすことで、ファミリー層の集客を図る。両店ともに店舗面積は従来と変わらず、下関王司店は店舗面積350平方m。客席は134席から156席に増やし、TV付個室は8室、個室を6席増やした。 田川店は347平方m。客席は134席から152席に増やし、TV付個室は7室、個室6室増やした。同社では「2年ほど前から焼肉店の改装を順次進めており、2014年中にすべて終了する予定。人気の高いサラダバーの充実と来店しやすい環境を整えて集客を図りたい」と話している。