済生会監修の和風弁当を発売　イオン九州

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週刊経済2024年3月19日発行号

県内１９店舗で

イオン九州㈱（福岡市博多区博多駅南２丁目、柴田祐司社長）は３月１３日から３１日までの期間限定で、社会福祉法人恩賜財団済生会支部福岡県済生会二日市病院（筑紫野市）が監修した和風弁当を販売している。
同病院の管理栄養士が監修し、たんぱく質・脂質・炭水化物がバランスよく採れるよう、健康的な生活が送れる食品とされる７品目のうち「まめ（大豆）」「ごま」「わかめ（海藻」「やさい」「さかな」「しいたけ」の６品目を使用している。ご飯は、九州産米で異なる食感が楽しめる「麦飯」と「十穀米」、おかずは、特製の和風あんをかけた「豆腐ハンバーグ（一部大豆ミート使用）」や塩麴に漬け込んで焼き上げた「銀鮭の塩麴焼き」、「煮物」、「炒めなます」などで食塩相当量は２ｇ※以下。価格は税別４９８円で福岡県内の「イオン」「マックスバリュ」「マックスバリュエクスプレス」１９店舗で販売している。