楽天トラベルの朝ごはんフェスで日本一　ジャスマック

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全国１９００施設から選出

飲食店、ホテル・旅館の経営及び運営管理の㈱ジャスマック（福岡市中央区春吉３丁目、葛和伸隆社長）は１２月２１日、福岡県代表として出場した楽天トラベルの「朝ごはんフェスティバル２０１７」の全国大会で優勝した。

このコンテストは旅行予約サービス「楽天トラベル」が全国１９００以上の登録宿泊施設の中から朝ごはん日本一を決定するもの。９月から１０月にかけて実施したウェブ投票と、これまでの宿泊者の口コミ評価をもとに各都道府県代表を選出。福岡県内では４８施設がエントリーし、同社の「ホテル　イル・パラッツォ」が１位に選ばれた。その後、東京で一般客５００人以上と特別審査員による試食投票審査を実施し、全国４７施設からファイナルステージに進む６施設が選出。決勝ラウンドでは「モンブラン仕立ての明太子ポテサラ」、「水炊きと茶碗蒸しのハイブリッドスープ」を出品し、高い評価を得た。

2018年1月16日発行