東京都豊島区に西洋菓子店　アイケンジャパン子会社の東京おだふじ

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２店目

投資用アパート企画販売の㈱アイケンジャパン（福岡市中央区天神２丁目、中島厚己社長）の子会社で西洋菓子店運営の㈱東京おだふじ（東京都練馬区東大泉、同社長）は２月２７日、東京都豊島区南長崎４丁目に西洋菓子店をオープンした。２店目。
店名は「西洋菓子おだふじ南長崎店」。場所は都営大江戸線「落合南長崎」駅直結の複合型商業施設「アイテラス南長崎」１階。製造所含む店舗面積は約１２５㎡、売場面積は約３３㎡。主力商品でバニラクリームを挟んだブッセ「ふわ卵（たま）」のほか、シュークリーム、ケーキ、スフレなどをそろえる。メーンターゲットは３０代～５０代で、平均客単価は１５００円。スタッフは６人。営業時間は午前１１時～午後８時。中島社長は「開業初日には６００人の来店があった。本店にはないチョコレートも置いている。今後は２～３年に１店舗ずつ、増やしていきたい」と話している。
東京おだふじは２００１年５月設立。資本金３００万円。従業員２０人。１８年１０月に㈲おだふじから現社名に変更した。
アイケンジャパンは２００６年８月設立、資本金５０００万円。１８年６月期売上高は１２１億円。従業員１１１人。中島社長は大分県日田市出身。１９６５年７月２３日生まれの５３歳。九州電子計算機専門学校福岡校卒。趣味はドライブ、ゴルフ。

2019年3月19日発行