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東京都練馬区の商業施設にロイヤルホスト ロイヤルHD


週刊経済2023年5月2日、9日合併号

東京の郊外直営店は9年ぶり

ロイヤルHD㈱(福岡市博多区那珂3丁目、阿部正孝社長)傘下で、外食事業のロイヤルフードサービス㈱(東京都世田谷区桜新町1丁目、生田直己社長)は4月25日、練馬区光が丘2丁目に「ロイヤルホスト光が丘IMA(イマ)店」をオープンした。直営店としては4年ぶり、東京の郊外型直営店としては約9年ぶりの出店となる。
場所は商業施設「光が丘IMA」の敷地内で、店舗面積は約352㎡。店内はシンプルモダンをテーマとしたシックなデザインの内装で、標準店よりテーブルサイズを広げて居住性を高めているほか、半個室を設けることでプライベート空間も確保。さらにテーブル上のタブレットから注文できるセルフオーダーシステムも採用した。またキッチンは2段式コンベアオーブンを導入し、料理の品質向上と生産性向上を目指すなど、時代の変化に合わせた新たな施策を取り入れた店舗として位置付ける。客席数は102席。同社では「幅広い世代のライフスタイルや感性に沿ったレストラン、かつ皆様に愛されるレストランづくりを進めていく」としている。