東京都千代田区にラーメン店　谷弥

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３店目

不動産、飲食業などの㈱谷弥（直方市神正町、谷弥壽彦社長）は２月５日、東京都千代田区神田三崎町にラーメン店をオープンした。３店目。

店名は「北海道らーめん 北の恵み 水道橋店」。場所は東京歯科大学西側、店舗面積３３㎡。席数は１５席。メニューは「みそらーめん」、「濃厚黒みそらーめん」、「しおらーめん」、「中華そば」のほか、ギョウザやチャーハンなどもそろえる。メーンターゲットは２０〜５０代の男性。想定平均客単価は１２００円で月商３００万円を目指す。スタッフ８人。営業時間は午前１１時〜午後１０時。谷社長は「東京ドームのすぐ近くの立地。野球観戦やイベント観覧の際にも利用してほしい」と話している。

同社は１９０７年４月設立、資本金２４３０万円。谷社長は直方市出身、１９５７年６月２８日生まれの６０歳、福岡大学工学部土木工学科（現：社会デザイン工学科）卒、趣味は写真。

2018年2月20日発行