木の葉モール橋本に魚加工品専門店　博多寅吉

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週刊経済2021年11月23日発行

初年度売上高３５００万円目指す

魚加工品販売の㈱博多寅吉（福岡市東区箱崎１丁目、荻原朋子社長）は１０月２２日、同市西区橋本２丁目の商業施設「木の葉モール橋本」に魚加工品専門店をオープンした。本社同所に次ぐ２店舗目。
店名は「博多おぎはら寅吉 木の葉モール橋本店」。場所は１階の食物販コーナー内。店舗面積は１５㎡。「黄金さば寿司」や「みりん干し」など３０～４０種類をそろえる。ファミリー層をターゲットに初年度売上高３５００万円を目指す。スタッフは３人で、営業時間は午前１０時～午後９時。荻原社長は「１号店より遅くまで営業しているので、主婦だけでなく、仕事帰りのサラリーマン客も多い」と話している。
荻原社長は福岡市東区出身。１９８０年２月１７日生まれの４１歳。福岡大学法学部卒。趣味は音楽鑑賞。
同社は２０１９年７月設立。資本金３００万円。２１年６月期売上高は２５００万円。従業員５人。