期間限定でバターサンド専門店開設　東京のＢＡＫＥ

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九州初出店

菓子製造、販売の㈱ＢＡＫＥ（東京都港区、門田浩社長）は８月１日、大丸福岡天神店（福岡市中央区天神１丁目）にバターサンド専門店をオープンした。８月３１日までの期間限定。九州初出店。
同社はすでに３店舗を天神地下街に出店しており、福岡のマーケットに手ごたえを感じていることから出店する。場所は本館地下２階。店名は「ＰＲＥＳＳ ＢＵＴＴＥＲ ＳＡＮＤ」。バターサンドは、北海道産のバタークリームとバターキャラメルをクッキーで挟んだもの。価格は５個入り１０００円（税込）。同社は「オリジナルのプレス機を使用したはさみ焼きでつくるクッキーは、食感と風味のバランスにこだわった。今回は、箱菓子のみの販売店舗となるため、贈答菓子利用の多い百貨店に出店した。顧客の反応を見つつ福岡での常設店出店を目指していく」と話している。
同社は、２０１８年１月設立。資本金１億円。従業員数９１５人（パート、アルバイト含む）。

2018年8月7日発行