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春日市春日公園2丁目にジュース専門店 ブルールーフジャパン


週刊経済2022年4月26日発行

3店舗目

九州でスムージーなどのジュース専門店を運営する㈱ブルールーフジャパン(糸島市志摩桜井、桑田秀一郎社長)は4月8日、春日市春日公園2丁目にジュース専門店の「ジュースハウスBlue Roof(ブルールーフ)」をオープンした。同社はBlue Roof1号店を2016年糸島市にオープン、新店の春日店は直営では2店舗目、FCを含めると3店舗目。
店舗名は「Blue Roof 春日公園店」。場所は春日公園そば。店舗面積は66㎡。メニューはスムージーやサンドイッチで、客単価は250円~1千円を想定している。席数は20席。営業時間は午前10時~午後7時まで。主に春日市や大野城市、太宰府市からの来店をターゲットにしている。桑田社長は「店内は、ソファ席や小上がりの席も用意したのでお子さま連れのお客さまにも喜んでいただけるような作りとなっている。今後はフランチャイズ展開を強化すべく7月、佐賀県武雄市の開業を予定している」と話している。
同社は2015年6月に創業、20年2月設立。資本金100万円。従業員数17人。