早良区西新５丁目に大衆居酒屋　快適空間創造研究所

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週刊経済2021年4月27日発行

飲み放題メニューを新設

博多駅周辺で飲食店を展開する㈱快適空間創造研究所（福岡市博多区博多駅中央街、緒方伸太郎社長）は４月２２日、同市早良区西新５丁目に大衆居酒屋をオープンした。
コロナの影響で、店舗展開する博多駅周辺の人通りが減っていることから、新エリアを開拓する。店名は「よかたい西新店」で、同ブランド５店目。場所は「西新５丁目」交差点西側の「オードリービル」２階。フロア面積は１３０㎡。カウンターとテーブル計４０席。ドリンクはビールや焼酎など一通りそろえる。また、セルフサーバーを設置し、レモンサワーやハイボールが各５５０円（税込）で６０分間飲み放題のメニューを新設した。スタッフは１０人で常時４人体制。平均客単価は１２００円で月商３００万円を目指す。営業時間は午後４時〜深夜０時。同社では「博多駅エリアと比べて地元客が多い。地域に密着した店舗にしたい」と話している。
同社は１９７５年６月設立。資本金１５００万円。決算期１２月。従業員３８人。