早良区西新４丁目の商業施設内に出店　チャネルティ

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年間売上高１億円目指す

焼き鳥屋「博多とりかわ大臣」を展開する㈱チャネルティ（福岡市博多区博多駅南４丁目、山角斉社長）は７月２６日、同市早良区西新４丁目の商業施設内に新店を出店した。
店名は「博多とりかわ大臣ＰＬＵＳ（プラス）」。場所は今年７月に開業した商業施設「プラリバ」地下１階で、店舗面積は３６㎡。一部の他店舗と同様にテイクアウトが可能で、初のイートインスペースを１３席設けている。同店の定番商品「博多とりかわ」１本１０９円（税抜）、豚バラやとり身など９９円（同）で提供している。また午前１１～午後４時で、「博多焼きとり丼」６９０円（同）と「チキテキ」６９０円（同）もランチメニューとして提供。月間の来客目標数は６０００人。スタッフ数は１７人（アルバイト含）。営業時間は午前１０～午後８時まで。山角社長は「開店後は予想以上の盛況ぶり。年間の売上目標額は１億円を目指す」と話している。
同社は２００６年９月設立。資本金３００万円。従業員２００人（アルバイト、パート含）。「博多とりかわ大臣」の屋号で福岡市内６店舗の運営をしている。１９年８月期の年商は５億円。
山角社長は鹿児島市出身。１９７２年１月３０日生まれの４７歳。九州産業大学経営学部卒。趣味筋トレ。

2019年9月18日発行