新宿マルイに菓子店　デーツオアシス

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２店舗目

食品輸入卸、菓子店運営のデーツオアシス（合）（福岡市東区香椎１丁目、諸石早苗社長）は１１月１８日、東京都の商業施設・新宿マルイ５階にフルーツのデーツを使用する菓子店を出店した。

本社に併設する本店「香椎スイーツ」に続く２店舗目で、店舗名は「デーツオアシス新宿マルイ店」。売り場面積は１１㎡、従業員は２人。ドバイ産デーツ５００ｇ（１５００円）やパレスチナサンデーツ（１個４００円）、デーツシロップ（１４００円）、チョコレート、ケーキなどを販売しており、想定客単価は２５００円。年間売り上げ目標は１０００万円。

デーツは世界３００種以上の産地があるフルーツ。食物繊維が豊富で、砂糖と比べて甘味が１・２５倍、カロリーが３分の１などの特徴があるという。諸石社長は「デーツは、そのまま食べるのはもちろん、甘味料としてさまざまな料理に使いやすい。新宿にオープンしたことで認知度を高めオンラインショップの売り上げ拡大につなげたい」と話している。

同社は２０１２年７月創業、１７年７月設立、資本金は５００万円。

2018年1月16日発行