新宮東４丁目にうどん店初出店　ファインフーズ

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ＦＣ店舗３店舗

運送業の㈱ファインロジテックの関連会社で飲食店経営の㈱ファインフーズ（粕屋郡新宮町立花口、松永康隆社長）は２月２２日、同町新宮東４丁目にうどんＦＣ店「肉肉うどん 新宮店」をオープンした。 　場所は中原交差点から香椎バイパス沿いに北側約１１０ｍ。店舗面積は１６５㎡で座席数は５８席。メニューは肉肉うどん・そば６９０円（税込）、特製黒カレーうどん・そば７９０円（同）など。想定客単価は９００円で初年度売り上げ目標は１億円。店長は成瀬瑞樹プロジェクトリーダーが兼務。スタッフは３５人。営業時間は午前１１時から午前０時まで。 　同社は㈱ファインロジテックの飲食部門として１４年６月に設立。ラーメン店「博多三氣」のＦＣ店として同年１０月に「とんこつラーメン博多三氣国道３号宗像店」を出店、１７年８月に「国道３号新宮店」を出店。今回の３店舗目の出店で、博多三氣以外の業態では初。肉肉うどんを運営する㈱ＮＫｗｏｒｋｓ（福岡市博多区吉塚１丁目）の西原来寛社長との縁で昨年夏ごろから計画を進め、東区方面の国道３号沿いは出店空白地帯だったことから出店したもの。松永社長は「今後も２、３年おきに出店したいと考えている。スタッフが楽しく働ける環境をつくり、地域に愛されるお店にしていきたい」と話している。 　ファインロジテックは２００６年１月設立。資本金１０００万円。ファインフーズは資本金５００万円。従業員数７人、パート・アルバイト６０人。決算期は３月。

2020年3月3日発行

2020年3月3日発行