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新商品のステーキソース発売 オテルグレージュ


週刊経済2021年12月14日発行

地場牧場とコラボ

宿泊レストラン「オテルグレージュ」(宗像市神湊)は11月末から、自社オンラインショップの新商品を販売している。
商品名は「むなかたステーキソース」。同レストランの兵頭賢馬総料理長が監修した。米や牧草を飼料に育つ「むなかた牛」を生産する㈱すすき牧場(同市河東)とコラボした点が特徴。価格は980円(税込み)。オテルグレージュのオンラインショップで販売する。
同ホテルでは「ステーキだけでなく、サラダやマリネなどとも相性の良い商品。ぜひお試しいただきたい」と話している。