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新商品のクラフトビール販売 studio092
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週刊経済2023年9月5日発行号
店内提供とオンライン販売
水炊き専門店「とり田」などを運営する㈱studio092(福岡市中央区薬院2丁目、奥津啓克社長)は7月初旬から新商品のクラフトビールを販売している。
商品名は「とり田クラフトビール」。岡垣町にあるブルワリー「FUKUOKA CRAFT BREWING」とのコラボ商品で、同ブルワリーの「フクオカクラフトヘイジーIPA」に、とり田のオリジナルラベルをつけた。価格は6缶入りボックスで6800円(税込み)。「ヘイジーIPA」は天然地下水を使用し、5種類のホップの風味と香りを最大に引き出した点が特徴。
同社では「水炊きの白濁したスープをイメージした『HAZY(=濁った)』なビール」と話している。