持ち帰りから揚げ店を熊本初出店　ＪＣＲＯＷＤ

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ゆめタウン玉名内に

持ち帰りから揚げ店などを展開する㈱ＪＣＲＯＷＤ（福岡市中央区港２丁目、岡田親典社長）は８月１日、熊本県玉名市亀甲に「鶏惣菜と季節の揚げ物　板前からあげ」の新店を出店する。

場所は、国道２０８号沿い、「ゆめタウン玉名」内食品フロアの一角。店舗面積は２５㎡前後。から揚げを中心とした総菜や弁当、かしわめしなどを揃え、月商４００万円を目指す。従業員は８〜９人でスタートする。

同社は２０１５年１月設立。資本金は５００万円。従業員は約７０人（パート・アルバイト含む）。ショッピングセンターなどを中心に出店を加速しており、今回で１４店舗となる。福津市西福間３丁目にセントラルキッチンを設け、から揚げを中心とした総菜や弁当の食材となる鶏肉などに下味をつけるまですべて集中的に調理・加工し各店舗に配送する仕組みを確立している。

2017年7月25日発行