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岩手県盛岡市にラーメン店出店   力の源カンパニー   30店舗目


 ラーメン店「博多一風堂」、中華麺酒家「五行」などの経営、飲食関連のコンサルティング・株式会社力の源カンパニー(福岡市中央区薬院1丁目、河原成美社長)は4月24日、岩手県盛岡市菜園2丁目に全国で30店舗目となる直営ラーメン店をオープンした。
 場所は百貨店「パルクアベニュー・カワトク」近くで、店名は「博多一風堂 盛岡店」。店舗面積は49平方メートルで、客席はカウンター10席、テーブル32席の計42席。メニューはとんこつラーメン「赤丸新味」、「白丸元味」のほか、同店特別メニューとして、ジャージー牛乳を使った「濃厚バナナアイス」(250円)を扱う。客単価は1人当たり約900円で、月商は1,200万円を目指す。営業時間は午前11時から午前3時まで。
 同社では「店内には、地元の金工品・南部鉄器をディスプレイしたり、天井を高くして開放感を出すようにしたりしている。より多くの人に来店してほしい」と話している。
 同社は1986年10月設立、資本金は9,600万円。売上高は60億円(05年12月期)。従業員は110人。中国上海で現地企業と合弁によるラーメン店「78一番ラーメン」を現在6店舗展開している。