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屋台風店舗で新サービス 　一蘭　　　 本社兼本店１階に

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　天然とんこつラーメン専門店の株式会社一蘭（福岡市博多区中洲５丁目、吉冨学社長）は１１月７日、本社兼総本店（同）１階で屋台風店舗の新サービスを開始する。
　現在物販店を構えるスペースを、中洲の観光資源である屋台をイメージした飲食店「一蘭屋台」に改装する。同社は来年２月に操業する新工場「一蘭の森」（糸島市）の一部を市民に解放するなど、観光需要の掘り起こしに注力している。店舗面積は６５平方m。２４時間営業で年中無休。新メニューの串焼き「一蘭豚の巻」、アルコール類などを提供する。同社広報の大金倫子さんは「福岡が誇る文化を、より広く日本中、そして世界中に伝えたいという思いから構想に２年かけた。屋台でしか味わえない人と人とのつながりが生まれる場にしたい」としている。