小倉北区魚町１丁目にＦＣの焼き肉店　三好建設

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週刊経済2022年1月25日発行

月商目標は１２００万円

建設業の㈲三好建設（北九州市小倉北区霧ケ丘３丁目、三好社長）は１２月１７日、北九州市小倉北区魚町１丁目に生ホルモンをメインとした焼き肉店をオープンした。
飲食店を展開する㈲ＧＣ（東京都）とフランチャイジー契約を結び、飲食事業に参入したもの。場所は通称・勝山通り沿い、「小倉駅前」交差点北西側。店名は「レモホル酒場 小倉店」。店舗面積は９３㎡。生ホルモンなどをメインにコース・単品料理に加え、名物のレモンサワーといったドリンクを揃える。利用客は２０歳代の男女やビジネスマンをターゲットとしている。月間の来客目標数は４千人、月商は１２００万円を目指している。スタッフは１０人から１４人を配置する。同社では「当店は非接触によるコロナ対策を講じている。例えば各卓には排気ダクトや卓上サーバーを備え、顧客の会計時にはセルフレジを導入した」と話している。