小倉北区に九州郷土料理居酒屋　Ｂｅ ＢＬＯＯＭ

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同業態６店舖目

外食事業の㈱Ｂｅ ＢＬＯＯＭ（福岡市中央区舞鶴１丁目、物袋栄一社長）は８月２８日、北九州市小倉北区京町２丁目に九州郷土料理居酒屋オープンする。同業態６店舖目。
同社ブランドのホルモン、餃子をメインにした居酒屋「たびたび」を２０１７年２月から営業してきたが、九州郷土料理居酒屋「八州」に業態変更し内装を一新した。場所は京町通りアーケード内。店舗面積は１６５㎡で、客席は個室を中心に約１００席で、一部のれんで仕切ったテーブル席を設けた。スタッフは約１５人。メニューは九州産の食材を使用した料理など約７０種類、ドリンクは約８０種類。主なターゲット層は３０～５０歳代。平均客単価は４０００～４３００円で、初年度売上高は約６４５０万円を見込んでいる。営業時間は午後５時～午前零時。

2019年8月27日発行