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専属シェフがフランス料理コンクールで入賞 　リーガロイヤルホテル小倉　　　 決勝進出枠を獲得

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　株式会社リーガロイヤルホテル小倉（北九州市小倉北区浅野２丁目、高舛啓次社長）の最上階レストラン「リーガトップ」専属シェフの野村美明氏はこのほど、東京で開催されたフランス料理のコンクール「メートル・キュイジニエ・ド・フランス」に出場し、総数１７６人の中から１４人のみが出場可能な決勝大会へ進出する。
　同大会は、プロの料理人を対象に１９９４年からフランス料理文化センターが主催している料理コンクールで、フランス料理の基本を現代に生かしながら、モダンでクラシックなフランス料理を創作する技術力を競うもの。同ホテルの野村シェフは同大会の地方大会を１位通過するなど好成績を記録した。これを受け同ホテルでは同氏が手掛ける期間限定のランチコースを２月１５日から同２６日まで実施する。
　野村美明（のむら・よしあき）氏は１９７９年１月１５日生まれの３７歳。０４年４月に株式会社リーガロイヤルホテル小倉に入社。０９年１０月にリーガロイヤルホテルの料理大学院「グラン・デコール・ド・シャンボール」に留学。１２年１０月に「リーガトップ」のシェフに就任した。