学生考案のレトルトカレーを販売　西南学院大学と東京のＣＣＣ

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週刊経済2023年5月2日、9日合併号

計２千食を期間限定で

西南学院大学（福岡市早良区西新６丁目、今井尚生学長）と、ＴＳＵＴＡＹＡなど運営のカルチュア・コンビニエンス・クラブ㈱（東京都渋谷区、髙橋誉則社長、略称ＣＣＣ）は４月２９日、学生考案のレトルトカレーの販売を開始した。
西南学院大学商学部の丸山正博教授、三井雄一准教授のゼミ生がＴＳＵＴＡＹＡの購買データやさまざまなパブリックデータを用いて市場調査から販売計画までを企画立案。学生が提案した全６つの企画案の中から、レトルトカレー製造の㈱キャニオンスパイス（大阪府泉南氏）協力のもと２案を商品化した。販売するのは、和牛とトリュフの風味が特徴の「〝夫に内緒のご褒美タイム〟背徳感カレー」（１１８８円）と国産地鶏の水炊きスープとスパイシーカレーを掛け合わせた「〝コラーゲンが優しく溶け込んだ〟博多水炊きカレー」（７５６円）。各千食限定で、５月２８日まで九州のＴＳＵＴＡＹＡ直営店で販売。同１１日には六本松蔦屋書店で学生による店頭販売も予定している。