天神１丁目に焼肉店オープン　慶州

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老舗喫茶店のメニュー復活

居酒屋、レストラン経営の㈱慶州（福岡市博多区千代２丁目、岩田正信社長）は１２月１日、同市中央区天神１丁目に焼肉店をオープンした。県内１１店舗目。
同社が展開している焼肉店に２０１６年に閉店した「喫茶プリンス」の要素を取り入れ、ビジネスマン層のニーズを取り込む。場所は昭和通り沿い商工中金福岡支店西側。店舗名は「焼肉プリンス＆喫茶」。店舗面積は約１８２㎡。２階建てで、１階は３２席、２階は全て個室で４８席。営業時間はランチが午前１１時３０分から午後４時。ディナーが午後５時から午前１時まで。平均価格はランチが８５０円、ディナーが４０００円。「喫茶プリンス」で提供していた人気メニューの「鉄板ナポリタン」８５０円（税込）を提供する。スタッフ数約３０人。村上光店長は「一度閉店した喫茶プリンスを復活させることで、認知度のある高齢者層だけでなく若年層の方々にも楽しんでもらいたい」と話している。
同社は１９９２年５月設立。資本金１０００万円。従業員数１２０人。

2018年12月11日発行