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天神西通りに立ち飲みスタイル店オープン  力の源カンパニー    限定メニューも揃える


 ラーメン店「博多一風堂」を展開する力の源カンパニー(福岡市中央区薬院1丁目、清宮俊之社長)は2月22日、天神西通りに立ち飲みスタイルの新店をオープンした。同業態は国内3店目、福岡では初となる。
 場所は昨年7月に閉店した「一風堂 西通り店」と同じ場所で、店名は「一風堂スタンド」。2階建てで店舗面積は1階が約120平方m、2階が92平方m、席数は合計76席。1階は立ち飲みで、2階は着席型となっており、同店限定の豚骨ラーメンや低糖質中華そばなどのメニューを揃える。定番のラーメン「白丸元味」、「赤丸新味」のほか、午後3時以降はおつまみメニューも提供する。また、住吉酒販が監修した日本酒や福岡の地ビール「ブルーマスター」をラインナップしている。営業時間は午前11時から翌午前2時まで(金曜、土曜、日祝は翌午前3時まで)。
 同社では「海外のウェイティングバーと日本の角打ちから着想した業態。ラーメンの新しい楽しみ方を提案していく」と話している。