天神ビジネスセンター地下に居酒屋を出店　フーマンラボ

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週刊経済2022年5月31日発行

初年度売上高目標は１億円

飲食店運営の㈱ＦｏｏｍａｎＬＡＢ（フーマンラボ／筑紫野市二日市中央６丁目、田中秀一社長）は４月２９日、福岡市中央区天神１丁目に大衆居酒屋をオープンした。１１店舗目。
店名は「ＮＵＭＢＥＲ ＳＨＯＴ天神店」。場所は地下鉄天神駅東側の天神ビジネスセンター地下２階。店舗面積は６７㎡。九州、福岡の素材を生かしたジャンルレス大衆酒場（田中社長）をコンセプトに、サバサンド（５００円）、黒毛和牛リブソースのワンショットすき焼き（１２００円）、いくら、うに、キャビア、うずらを使用した卵かけご飯（９００円）などのメニューを提供する。想定客単価は３５００円。座席数は５３席。スタッフ数は服巻裕太店長含む７～８人体制。営業時間は午前１１時〜午後１１時まで。初年度売上高目標は１億円。
田中社長は「天神ビッグバンの一環として出店のお声かけをいただいたので、施設にも街にも貢献したいと思った。食を通じ福岡を世界の街にしたい」と話している。
同社は２０１２年７月設立。資本金３００万円。従業員３０人。アルバイト１２０人。