大豆ミート使ったスパイスカレーキット発売　ヤマップ

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週刊経済2022年10月4日発行

上向き、ウルトラランチと共同開発

登山アウトドア向けＷｅｂサービスの㈱ヤマップ（福岡市博多区博多駅前３丁目、春山慶彦社長）は８月２２日、大豆ミート製品製造、販売の㈱上向き（同市中央区大名２丁目、白坂大作社長）、ヴィーガンフード製造などのウルトラランチ（東京都、近田耕一郎代表）と共同開発した山食（山で食べる食事）のカレーキットを発売した。
名称は「オリジナルマサラベースソイクルセット」。ヤマップの春山社長の発案をきっかけに、動物性の食材を一切使わないヴィーガンカレーを手軽に山で調理できるキットとして共同で商品開発した。上向きが展開する大豆ミート「ソイクル」と、ウルトラランチが展開するペースト状のヴィーガンカレーの素「マサラベース」をヤマップのオリジナルジップバッグに入れて販売している。２袋入りで１８３６円（税込み）。同社は「このカレーキットは、ヘルシーでおいしいというだけでなく環境のテーマや食品の軽量化などさまざまなことを考えるきっかけになる。これまでとは少し違う本格山カレーをぜひ味わってほしい」と話している。