名古屋市錦３丁目にラーメン専門店　ウインズジャパンホールディングス

Tag:

週刊経済2023年3月28日発行

名古屋初出店

全国で「博多一幸舎」などのラーメン専門店を展開する㈱ウインズジャパンホールディングス（福岡市博多区博多駅東２丁目、吉村幸助社長）は２月１５日、愛知県名古屋市錦３丁目にラーメン専門店をオープンした。
店舗名は、「博多ラーメン専門店　幸ちゃんラーメン　錦店」。㈱ＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮ　ＧＲＯＵＰ（名古屋市緑区、大蔵瞭介社長）とプロデュース契約を結んだもので、名古屋初出店。「幸ちゃんラーメン」は、濃厚豚骨ラーメンと異なるあっさりとしたシンプルなラーメンが特徴といい、設備などの出店の負担がなく、周辺への豚骨の匂いも出さないことから、県外からのライセンス加盟店の引き合いが増えている。場所は中区錦３丁目、本重町通沿いの本重ビル２階。席数はテーブル１４席、カウンター６席の計２０席。メニューはラーメン（８５０円）、ワンタンメン（１１５０円）、スペシャルラーメン（１９００円）、焼きラーメン（千円）、チャーハン（５００円）。
同社は「幸ちゃんラーメンは、シンプルで毎日食べても飽きのこない、生活の中に溶け込んだ町のラーメンを再現しており、濃厚な豚骨ラーメンと異なり、あっさりしているため多くの方に楽しんでいただいている」と話している。