名古屋パルコにハンバーグ店　わっはっは

Tag:

週刊経済2023年8月8日発行号

年間売上目標２億円

ハンバーグ店「極味や」を運営する㈱わっはっは（福岡市早良区飯倉４丁目、松尾和幸社長）は７月３１日、名古屋パルコ（名古屋市中区）に８店舗目をオープンした。愛知県初出店。
福岡、渋谷パルコでも出店していることから、運営会社の㈱パルコ（東京都豊島区、川瀬賢二社長）からの声掛けで実現したもの。店名は「極味やハンバーグ　名古屋パルコ店」。場所は同施設西舘７階、レストランフロア内。店舗面積は約７３㎡。席数は全席カウンターの２７席。極味やハンバーグ（税込１２９８円）、伊万里牛ステーキ（同２５０８円）など７種類のメニューを提供する。営業時間は午前１１時～午後１０時（ＬＯ午後８時３０分）。オープンに合わせて、スタッフを４０人採用した。年間売上目標は２億円。同社では「初出店の地域で新たな挑戦。福岡の飲食店を代表して、美味しさと笑顔を届けていく」と話している。
同社は２００６年５月設立。資本金７７７万円。従業員数３５人。２３年２月期売上高は１２億１７００万円。福岡、大阪、東京、神奈川でハンバーグ店、焼肉店、もつ鍋店、牛タン店を１３店展開している。