博多駅地下街にＦＣのカレー店　スリーエフコーポレーション

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週刊経済2023年1月11日発行（合併号）

福岡１号店

飲食事業の㈱スリーエフコーポレーション（福岡市博多区博多駅前３丁目、洲之内明夫社長）は１２月２３日、同区博多駅中央駅にカレー店をオープンした。
店名は「チャンピオンカレー　博多駅地下街店」で、フランチャイジー契約を結ぶ㈱チャンピオンカレー（石川県）の福岡１号店として出店した。場所は博多駅地下街の薬局「コクミンドラッグ 博多地下街店」そば。広さは約５０㎡を確保し、カウンター席（２０席）のみを用意した。平均客単価は９００円に設定し、商品は人気メニューのＬカツカレー（９６０円）など計８種類を提供する。スタッフは６～７人を配置。月商は６００万円を目指す。営業時間は午前１１時〜午後９時。佐伯店長は「当社はＦＣ加盟が初めて。今後は自社運営する飲食店のＦＣ展開を見据えたノウハウを蓄積できれば嬉しい」と話している。
同社は辛子明太子メーカー・㈱ふくやのグループ会社。博多ひと口餃子「宝雲亭」、明太子の生パスタ店「マルゲッタ」を自社運営している。